Ca se boit comme du petit lait
Aujourd'hui j'ai découvert une nouvelle boisson que je ne connaissais pas. Spécialité autrichienne? Pas sûr, toujours est-il que je ne pense pas que l'on trouve ça en France à chaque coin de rue de supermarché. Me trompe-je? Il s'agit, comme vous pouvez le voir sur la photo, du "Molke".
En français, je crois qu'on traduit ça par "petit-lait", c'est à dire ce qui reste du lait (donc majoritairement de l'eau) après qu'on l'ait transformé en fromage. Pour ceux qui ne connaissent pas, je dirais simplement qu'ils vivent encore un âge d'or que d'autres regrettent déjà ;)... D'ailleurs, cette citation décrivant les vertus nutritives de ce breuvage donne, je trouve, une bonne idée de son goût : "Dépuratif, régulateur du transit intestinal, diurétique, reminéralisant, alcalinisant, le petit lait est gorgé de vertus".
Ici ça se boit mélangé avec du jus de fruit. Pourquoi pas...
1 commentaire:
Je crois qu'en France, on le transforme en poudre et on le vend a prix d'or aux kekes qui font de la muscu, parce que c'est bourre des meilleures proteines pour la fabrication de cellules. Comme "petit lait", ca fait pas vendeur pour les gros kekes, on appelle ca a l'anglo-saxonne Whey proteins. C'est pour ca qu'on connait pas trop en France.
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